Willkommen bei Weinbar Rössli

Besuchen Sie uns in der Weinbar Rössli. Geniessen Sie ein feines Glas Wein, einen Prosecco, oder ein Getränk Ihrer Wahl in gemütlicher Atmosphäre. Wir haben ein grosses Sortiment an Weinen aus aller Welt. Kosten Sie unsere Monatsweine oder entdecken auserlesene Spirituosen.

Obwohl es eine Weinbar ist, kommen auch Biertrinker und Kaffeeliebhaber nicht zu kurz. Wir führen viele verschiedene Arten von Getränken und mixen auch gerne coole Drinks.

Auch Vereine sind herzlich Willkommen. Im Sommer lädt unser Garten zum Verweilen ein.

Restaurant

Alle Weine können gegen ein Zapfengeld auf die üblichen Ladenverkaufspreise in der Weinbar genossen werden. Nebst den wechselnden Monatsweinen werden auch viele andere Weine offen angeboten. Dazu servieren wir feine Plättli oder kleine Häppchen.

Buchen Sie das Rössli für ihre Gesellschaft und lassen sich kulinarisch verwöhnen. Gerne machen wir Ihnen Menüvorschläge. Wir erstellen Ihnen ein Angebot nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget. Das Lokal ist geeignet für Gruppen bis zu 30 Personen.

Weinbar Rössli Innenansicht
Vinothek in 8820 Wädenswil

Vinothek

In unserem umfangreichen Sortiment finden Sie bestimmt etwas nach Ihrem Geschmack.
Nebst Weinen aus der Alten und Neuen Welt, führen wir auch Weine aus der Region.
Verschiedene Spirituosen ergänzen das Angebot. Wir haben auch viele Gins und Whiskys zum Probieren bereit.

Suchen Sie noch ein passendes Geschenk? Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl.
Falls sie Ihren Favoriten nicht finden, versuchen wir ihn zu organisieren.

Planen Sie ein Fest oder eine Hochzeit? Ihre Auswahl liefern wir bequem nach Hause und nehmen das Nichtgebrauchte zurück.

Logo Bataillard
Logo Dreistand
Logo Kuemin

Weinauswahl Dezember

Logo Rutishauser Barossa
Logo Streulis Privat Brennerei
Logo Langendorf

Unsere erlesenen Weine

Dieci Vendemmie NV Vino Rosso limited edition

DIECI VENDEMMIE NV VINO ROSSO LIMITED EDITION
TENUTA ULISSE

Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft in einer Flasche – Tenuta Ulisse hat einen besonderen Wein aus zehn verschiedenen Jahrgängen ihres Cru Montepulciano Rebberges kreiert. Sinnigerweise heisst der Wein «10 vendemmie».
Degustationsnotiz
Intensive, dichte, rubinrote Farbe mit dunkelrotem Rand. Vielfältige und komplexe Nasen-Aromatik mit Pflaumen, Kirschenkonfitüre, Tabak- und Gewürznoten. Dicht gepacktes strukturelles Kontinuum. Ein vollmundiger Wein, mit weichen, sanften Tanninen und im Nachhall geprägt von Kakao und Vanillenoten.
Vinifikation / Hintergründe
Der «10 vendemmie» ist eine Multi-Vintage-Wein, in der jeder einzelne selektionierte Jahrgang seinen Charakter beisteuert um den Wein als harmonische Gesamtheit zu vereinen. Die Herstellung erfolgt im Solera System. Ein Teil des Weines reift während 12 Monaten in Eichenfässern. Einmalig jährlich erfolgt die Abfüllung des gesamten Lots von ca. 35’000 Flaschen. Die erste Abfüllung enthält die Jahrgänge 2007 bis 2017. Im Folgejahr dann entsprechend mit den Folgejahrgängen.
99 Punkte Luca Maroni, Gold New York
International Wine Competition

DER WINZER DIESES WEINES

Tenuta Ulisse ist einer der dynamischsten Weinbaubetriebe Italiens. Durch Erfahrung, Unternehmergeist und einer Vision waren Antonio und Luigi Ulisse fähig, das Traditionelle (einheimische Traubensorten) mit dem Modernen (innovative Prozesse) zu vermischen. Die Weine von Tenuta Ulisse wurden in der Weinwelt in kurzer Zeit sehr bekannt und geschätzt – rangierend unter den besten der italienischen Weinszene. Autochthonen Traubensorten, die einst als ausgestorben erachtet wurden und Linien, die nie wirklich weiterentwickelt wurden, haben Antonio und Luigi Ulisse neues Leben eingehaucht.
Folgende Traubensorten werden auf dem Weingut in den Abruzzen angebaut: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina und Cococciola.

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Selezione Raphael Dal Bo

PROSECCO TREVISO DOC EXTRA DRY SELEZIONE
RAPHAEL DAL BO

Was gibt es Schöneres, als gemeinsam mit den Lieben bei einem Glas prickelnder Lebenslust zu entspannen. Kaum etwas bringt mehr Frische und Leichtigkeit in den Alltag als dieser feine, strohgelbe Prosecco von Raphael Dal Bo!
Degustationsnotiz
Zarte, feine strohgelbe Farbe. Einladender Duft mit dezenten Aromen von Äpfeln und weissen Blüten. Auf den angenehm moussierten, fruchtigen Gaumen folgt ein leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang.
Vinifikation / Hintergründe
Die Glera-Trauben stammen aus besten Lagen des Prosecco Anbaugebietes DOC Treviso. Dieser Schaumwein wird im Druckbehälter aus Edelstahl nach der sogenannten Charmat-Methode hergestellt.

DER WINZER DIESES WEINES
Conegliano, mitten im historischen Anbaugebiet Raphael Dal Bo gründete den Betrieb in seinem Heimatort des Prosecco Superiore. Was 1999 klein begann, ist zu einem etablierten Unternehmen mit hoher Fachkompetenz herangewachsen. Kellermeister Giuseppe Geronazzo produziert seit über 20 Jahren Prosecchi. Ihr Credo: “Wir produzieren mit grosser Leidenschaft Prosecchi. Die Qualitätsansprüche an unsere hervorragenden Produkte setzen wir bewusst sehr hoch: Nur die besten Trauben werden ausgewählt und stetig weiterentwickelt, innovative Produktionsverfahren vereinen langjährige Tradition mit neuster Technik.